Chateau Trotte Vieille
กันยายน 7, 2021
Les Griffons de Pichon Baron
กันยายน 7, 2021
Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino ไวน์ยอดนิยมแห่งดินแดนอิตาลี
เมื่อเราจะพูดถึงประเทศอิตาลี เราคงจะนึกถึงวัฒนธรรมโรมันโบราณ หอเอนปิซา พิซซ่า สถาปัตยกรรมของทางโรมันโบราณและคริสต์ศาสนามากมาย รวมไปถึงเรื่องราวของไวน์ด้วย ซึ่งการผลิตไวน์ในอิตาลีนั้น ได้เกิดขึ้นมาตั้งแต่ในอารยธรรมกรีกโบราณ ซึ่งเป็นช่วง 800 ปีก่อนคริสตกาล แต่จากการขุดค้นพบทางโบราณคดีล่าสุด กลับพบว่ามีการปลูกองุ่น ณ ที่แห่งนี้มาก่อนถึง 3,000 ปีเลยทีเดียว จนกระทั่งเมื่ออารยธรรมโรมันได้มีอำนาจขึ้นเหนือกว่าอารยธรรมกรีก ได้มีการขยายอำนาจมากขึ้นและเข้าควบคุมพื้นที่ไร่องุ่นมากมายหลังจากนั้น และทำให้ดินแดนแถบนั้นกลายเป็นอาณาจักรขององุ่นและแหล่งผลิตไวน์ที่มากมาย และต่อมาความนิยมของไวน์อิตาลีเริ่มมีมากขึ้น จนได้มีการผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จนกระทั่งในช่วงปี 1900 ถึง 2000 คุณภาพของไวน์ฝรั่งเศสเริ่มเสื่อมคุณภาพลง เพราะปริมาณที่มากเกินไป จนทำให้ทางรัฐบาลของอิตาลีจำเป็นที่จะต้องเข้ามาแทรกแซงในการผลิตปริมาณ เพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์แบบฝรั่งเศสขึ้น จนนำมาสู่ไวน์อิตาลีในรูปแบบปัจจุบันในที่สุด ซึ่งด้วยสาเหตุที่ทำให้ไวน์อิตาลีมีชื่อเสียงโด่งดังนั้น นอกจากความรุ่งเรืองของอารยธรรมโรมันแล้วนั้น ก็ยังเป็นภูมิประเทศที่เหมาะสม นั่นก็คือ สภาพพื้นดินที่มีความหลากหลาย จนทำให้ประเทศนี้สามารถผลิตไวน์ได้มากที่สุดในโลก และผลผลิตไวน์ที่มีความสำคัญอย่างมากในอิตาลีอย่างหนึ่ง คือ Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino
Fattoria Dei Barbi คือชื่อบริษัทของครอบครัว Colombini ซึ่งเป็นครอบครัวทรงอิทธิพลใน ตำบลมองตาลชิโน โดยบริษัทนี้ได้เริ่มก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 18 โดยมีพื้นที่ทั้งหมด 2,187 ไร่ และมีไร่องุ่นอยู่ทางตอนใต้ของแคว้นตอสคานา ซึ่งบริษัทนี้ได้เริ่มมีการผลิต Brunello Di Montalcino อันเป็นไวน์สีแดงทับทิมที่ผลิตมาจากองุ่นสายพันธุ์ซานโจเวเซ่ ซึ่งไวน์ประเภทนี้ถือว่าเป็นไวน์ขึ้นชื่ออย่างมากในตำบลมองตาลชิโน แคว้นตอสคานา จนได้ชื่อว่า “ราชันย์ไวน์แดงจากอิตาลี” โดยในปัจจุบันนี้ บริษัทแห่งนี้อยู่ภายใต้การดูแลของบริษัท Stefano Cinelli Colombini เพื่อผลิตไวน์ชั้นดีออกมาเพื่อทำการค้าขายส่งออกทั้งในและนอกประเทศ และนี่จึงเป็นความสำคัญของผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงอย่างมากต่อประเทศอิตาลีอย่าง Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino นั่นเอง
ดังนั้น เราจึงจะเห็นได้ว่า Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino นั้น มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจต่อประเทศอิตาลีมากมายขนาดนั้น ซึ่งนั่นจึงส่งผลทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่นิยมและเป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นสำคัญที่ใช้ในการผลิตเพื่อส่งออกและค้าขายทั้งในและนอกประเทศอย่างมากมายและล้นหลาม ซึ่งนี่เป็นผลสะท้อนของการผลิตไวน์ที่ดีและยอดเยี่ยม อันนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองต่อธุรกิจไวน์ในอิตาลีอย่างมาก
