Chateau Pavie-Macquinกันยายน 7, 2021Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcinoกันยายน 7, 2021 Published by admin on กันยายน 7, 2021 Categories Wine Tags Chateau Trotte Vieilleรีวิวเหล้านอกวิสกี้วิสกี้นำเข้าเหล้านอกเหล้านอกนำเข้าเหล้านอกราคาแพง Chateau Trotte Vieille ไวน์เก่าแก่แห่งเมืองแซ็งเตมีลียง นับตั้งแต่ยุคสมัยโบราณ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่มีการกำเนิดเกิดขึ้นมาพร้อมกับการพัฒนาการของมนุษย์ รวมไปถึงการกำเนิดของไวน์ด้วย ซึ่งการกำเนิดของไวน์นี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในทวีปยุโรป เพราะถือว่าเป็นดินแดนที่มีการปลูกองุ่นไว้อย่างมากมาย โดยเฉพาะไวน์ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นประเภทของไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างมาก ซึ่งมีประวัติความเป็นมานับตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ จึงถือได้ว่าเป็นไวน์ที่อายุยืนยาวมานานนับพันปี แม้แต่ในศาสนาคริสต์เอง ก็ยังถือได้ว่าไวน์เป็นส่วนประกอบที่สำคัญอย่างมากในการประกอบพิธี ซึ่งนั่นจึงทำให้ในยุคกลาง มีพระสงฆ์ได้ปลูกองุ่นขึ้นและยังมีความรู้ในด้านการผลิตไวน์ รวมไปถึงในกลุ่มขุนนางด้วยเช่นกัน ซึ่งในฝรั่งเศสนั้นมีการปรากฏชนิดไวน์ที่มีชื่อเสียงอยู่ในหลาย ๆ ภูมิภาคไวน์ที่อยู่ในฝรั่งเศส หนึ่งในนั้นคือ แคว้นบอร์โดซ์ ซึ่งมีการผลิตไวน์ชั้นดี โดยเฉพาะไวน์แดง รวมไปถึงทั้งสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวยในการทำไวน์ ตั้งแต่เรื่องสภาพดิน ภูมิอากาศที่ไม่ร้อนจนเกินไป นั่นจึงทำให้ในเขตภูมิภาคนี้เป็นดินแดนของไวน์ชั้นดีของฝรั่งเศส ซึ่งเมืองที่เรียกได้ว่าเป็นแหล่งที่มีการกำเนิดของไวน์ต่าง ๆ นา ๆ ชนิด คือเมืองแซ็งเตมีลียง และหนึ่งในสถานที่ที่มีการผลิตภัณฑ์ไวน์ที่เกิดขึ้นคือ Chateau Trotte Vieille Chateau Trotte Vieille เป็นสถานที่เก่าแก่ที่เกิดขึ้นในเมืองแซ็งเตมีลียง ที่มีการระบุว่าได้ถูกก่อตั้งในปี ค.ศ. 1453 จนกระทั่งในปี ค.ศ. 1949 Marcel Borie หัวหน้าบริษัท Borie-Manoux ได้เข้าซื้อที่ดินดังกล่าวนี้เพื่อเอาไปให้ Emile Castéja ลูกเขยของเขาเอง ซึ่งครอบครัว Castéja นี้ ถือว่าเป็นครอบครัวที่เป็นเจ้าของ ไร่องุ่นจำนวนมากในบอร์โดซ์นี่เอง ด้วยพื้นที่ทั้งหมด 33 เฮกตาร์หรือ 206 ไร่ของสถานที่ดังกล่าวนี้ ได้มีการปลูกองุ่นหลากหลายพันธุ์ตั้งแต่ แมร์โลถึง 50% กาแบร์เน-ฟรองถึง 46% และกาแบร์เนโซวีญงถึง 4% ซึ่งไร่แห่งนี้มีเถาองุ่นที่มีอายุเฉลี่ยถึง 50 ปี โดยมีอายุเก่าแก่ที่สุดคือ 150 ปีเลยทีเดียว และนั่นจึงทำให้ก่อเกิดไวน์ที่มีชื่อเดียวกันกับสถานที่ก็คือ Chateau Trotte Vieille นั่นเอง ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีอายุอย่างน้อย 7-9 ปี โดยควรจะรินก่อน 1-2 ชั่วโมง และควรเก็บไว้ในอุณหภูมิ 15.5 องศาเซลเซียส 60 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งจะทำให้ไวน์ดังกล่าวมีความสดใหม่อย่างยิ่ง Share0 admin Related postsตุลาคม 6, 2024Taylor’s 20 Year Old TawnyRead moreตุลาคม 6, 2024Quinta de Vargellas Vintage Port Taylor’s PortRead moreตุลาคม 6, 2024Tenuta Atzei Aru Monica Isola dei NuraghiRead more Comments are closed.