Auchentoshan
ตุลาคม 20, 2022
Mehofer Zweigelt Neudegg 2018
ตุลาคม 24, 2022
แนะนำเหล้าเทสดี รสชาติเยี่ยมวันนี้ มาจากแบรนด์ The Macallen
เหล้าสุดหรู ติดระดับ Luxury แบรนด์ เป็นเหล้าที่ถูกขนานนามว่า วิสกี้ที่ต้องกินก่อนตาย
ไม่ใช่แค่เพราะ The Mccallen จะมีดีแค่ราคาสูงลิ่ว แต่ประวัติศาสตร์ และการทำเหล้าของเค้า
บอกเลยว่าบรรลุสัจธรรมการดื่มวิสกี้กันเลยทีเดียว
ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน The Mccallen ถือว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าโรงแรกๆของ Scotland เชียวนะ
ซึ่งก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1824 โดยผู้ที่มีนามว่า Alexander Reid ซึ่งเป็นชาวนาและแถมยังเป็นคุณครูอีกด้วย
โอ้โห ถือว่าเป็นคุณครูที่มีงานอดิเรกผลิตเหล้าจนประสบความสำเร็จจริงๆ ยังไม่พอ เค้าก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าขึ้นกับบาทหลวงในพื้นที่นั้น
เรียกได้ว่าทั้งสองมีความมุ่งมั่นตั้งใจในการผลิตเหล้าชั้นดีออกมาให้คนทั้งโลกได้เห็นจริงๆ
และ The Mccallen ก็เป็นเหล้าชั้นยอด ที่ให้ความสำคัญกับทั้งวัตถุดิบ
และกระบวนการการผลิตเหล้าที่สุดแสนจะละเอียดละออ ในขณะเดียวกันก็ยังทำการตลาดได้เยี่ยมสุดๆไปเลย
มีแพคเกจจิ้งที่น่าสนใจ และมีเหล้าลิมิเตทอิดิชั่นที่ใครๆก็อยากได้มาสะสมไว้โชว์ที่บ้าน
และข้อมูลที่น่าสนใจ ที่ทำให้ The Mccallen เป็นแบรนด์เหล้าที่เหนือระดับก็คือไม้โอ้ค
เพราะเรารู้กันดีอยู่แล้วว่า ถังไม้โอ๊คที่ใช้หมักเหล้า ก็ทำให้เหล้ามีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปได้
และที่ The Mccallen ให้ความสำคัญกับไม้ที่นำมาทำถังหมักอย่างมาก เริ่มตั้งแต่จิ้มเลือกต้นไม้ที่สเปน ตัดต้นไม้
เลื่อยและผึ่งลมให้ไม้โอ๊คแห้ง ก่อนส่งไปอบแห้งอีกครั้งเพื่อลดความชื้นของไม้และกระบวนการสร้างถังไม้โอ๊ค
ของ The Mccallen ก็ใช้เวลาในกระบวนการทั้งหลายเหล่านี้ นานกว่า 18 เดือนกันเลยทีเดียว
นี่ถือว่าเป็นหนึ่งในเหตุผลที่คุณต้องลองชิมเหล้าจาก The Mccallen ให้ได้แล้วล่ะ
และหนึ่งใน collectionที่น่าสนใจ จาก The Mccallen ก็คือ The Quest Collection
ที่สะท้อนถึงการเดินทางข้ามทวีปของวัฒนธรรมและภูมิประเทศ โดยที่ The Mccallen บอกว่า
ผู้คนที่ได้ลองลิ้มรสวิสกี้จาก collection นี้ ก็จะได้รับรู้ถึงรสชาติ และกลิ่นหอมอโรม่าที่ดีที่สุดแน่นอน
และใน collection นี้ก็ประกอบไปด้วย The Mccollen quest ที่ผสมผสานความลงตัวระหว่างผลไม้รสเปรี้ยว
และความหวานจากวนิลาโอ๊ค ต่อไปเป็น Luminaที่เป็นวิสกี้รสจัดจ้านไปด้วยเครื่องเทศและขิง
ขวดที่สาม คือ Terra เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวผลไม้แห้งรสหวานและเครื่องเทศจากไม้นานาชนิด และขวดสุดท้ายก็คือ Enigma
ที่เด็ดที่สุด single malt ที่เข้มข้น วนิลาและผลไม้แห้ง สนนราคาอยู่ที่ขวดละประมาณ 7,900 บาท
แต่ก็อย่างที่เปิดไปต้นคลิป นี่คือวิสกี้เราคุณควรได้ลองก่อนตาย หากคุณคือแฟนวิสกี้ตัวยง
หากใครดูแล้วสนใจ ก็ลองหามาดื่มมาครอบครองกันได้เล้ย
