GlenAllachie 25Years Old

GlenAllachie 25Years Old

Single Old Casks Glenallachie 25 Years

สี: เหลืองทอง

รุ่นอายุ: 25 ปี

สำหรับวิสกี้มอลต์จาก Glenallachie ขวดนี้นั้น ได้มีกระบวนการผลิตแบบสุกในถังรีฟิลแบบเดี่ยวโดยใช้เวลายาวนานถึงสี่ของศตวรรษ ถูกกลั่นครั้งแรกในเดือนกุมภาพันธ์ 1992 และบรรจุขวดในเดือนกุมภาพันธ์ 2018 โดย Douglas Laing ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์รุ่นเก่า ที่มีการผลิตออกมาเพียง 206 ขวดเท่านั้น

กลิ่น: มีความหวานหอมและเผ็ดร้อนที่ผสมผสานกันจากไวท์ช็อกโกแลต ขนมชนิดร่วน และกลิ่นโอ๊ครสเผ็ด

รสสัมผัส: รสชาติที่คงค้างอยู่บนเพดานปากด้วยรสหวานจากทอฟฟี่พุดดิ้งเหนียว เปลือกมะนาว และมอลต์ดอกไม้ เสร็จสิ้นให้ความรู้สึกโอ่อ่า ร่ำรวย หรูหรา จากรสของขิงแห้งและตามมาด้วยบัตเตอร์สก็อตช์ตบท้าย

เหล้านอก

Inchgower 16 Years Old 1995 – Old Malt Cask

Inchgower 16 Years Old 1995 - Old Malt Cask

สี: เหลืองทอง

รุ่นอายุ: 16 ปี, 1996

วิสกี้ดั้งเดิมแท้จากสก็อตแลนด์ต้นกำเนิด เป็นรุ่นอายุ 16 ปี Single Malt Scotch Whisky โดยผลิตภัณฑ์นี้กลั่นขึ้นครั้งแรกในเดือนตุลาคม 1996 โดยวิสกี้ได้สุกในถังฮอกส์เฮดแบบเติมและบรรจุขวดในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2556 ที่ผ่านมา สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ Old Malt Cask ของฮันเตอร์ แลงนั้น มีการบรรจุขวดสำหรับประเทศสหรัฐอเมริกาเท่านั้น

กลิ่น: มีความซับซ้อนและเป็นธรรมชาติจากกลิ่นของหญ้าแห้งและผลไม้แห้ง ความอ่อนโยนที่สร้างกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจากผลไม้หวานผสมผสานกับกลิ่นของวานิลลาและผลไม้สีเขียวเมื่อได้จิบในครั้งแรกพร้อมโน้ตของคาราเมลและบัตเตอร์สก็อตอ่อนๆ

รสสัมผัส: มีความกลมกล่อมจากรสชาติของบัตเตอร์สก็อต, แบล็กเบอร์รี่และเปลือกส้ม รสชาติเป็นผงวานิลลาคัสตาร์ด สับปะรด และโน้ตของเนยและครีม มีรสชาติที่ติดทนนานและแห้งด้วยกลิ่นโอ๊คอ่อนๆ

เหล้านอก

Crabbie Crabbie 1994 – 25 Year Old

Crabbie Crabbie 1994 - 25 Year Old

สี: ทองเข้ม

รุ่นปี: 1994

สำหรับวิสกี้อย่าง Crabbie 1994 Island Single Malt นั้น เป็นวิสกี้ที่ถูกกลั่นมาจากโรงกลั่น Tobermory Distillery แห่ง Isle of Mull และบ่มในถังเหล้าเชอรี่เก่าแก่ John Crabbie & Co โดยมีการบรรจุขวดจำนวน 247 ขวด เพื่อจัดจำหน่ายไปทั่วโลก

กลิ่น: เอกลักษณ์พร้อมกับกลิ่นโน้ตของเค้กผลไม้นานาชนิด ผมสผสานอย่างลงตัวกับดาร์กช็อกโกแลต และเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีกลิ่นอันซับซ้อนของอินทผลัมหวานผสานกับเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวอีกด้วย

รสสัมผัส: ได้รสชาติที่มีจากลูกเกดแช่เชอร์รี่เข้มข้นและส้มแห้ง คาราเมลเค็ม และช็อกโกแลตรสขมเล็กน้อย เสร็จสิ้นให้รสสัมผัสปานกลางด้วยกลิ่นจากเครื่องเทศที่อ่อนโยนอบอุ่น แยมผิวส้มและช็อกโกแลตเข้มที่เข้มข้น

เหล้านอก

Old Grand Dad Bourbon 114

Old Grand Dad Bourbon 114

สี: คอปเปอร์

รุ่นปี: –

วิสกี้สัญชาติอเมริกันที่ถูกกลั่นในถัง Bourbon ผสมผสานด้วยวัตถุดิบจากด้วยข้าวไรย์สุดคลาสสิก ให้สัมผัสที่นุ่มนวลอย่างเหลือเชื่อ และมีบุคลิกภาพที่แสดงถึงจิตวิญญาณแห่งความแข็งแกร่ง กลิ่นหอมเฉพาะตัวส้มเบอร์รี่รสเผ็ดพร้อมกลิ่นยาสูบและรสหวานจัดจ้าน และให้รสชาติข้าวไรย์มากมายที่หาตัวจับยากและได้รับคำชมเชยมากมายจากทั่วทุกสารทิศ

กลิ่น: ที่จมูกมีกลิ่นที่ให้ความรู้สึกหวานแะลเผ็ดแต่ไม่ร้อนแรงจัดจ้านอย่างที่คิด กลิ่นหอมจากผลไม้แห้งผสมผสานความหวานจากเครื่องเทศไรย์ คาราเมล ขนมปังอบ และอบเชย ที่มีกลิ่นซับซ้อนอันทรงพลังเป็นอย่างมาก

รสชาติ: เรียกได้ว่าเป็นวิสกี้เบอร์เบิ้นรสชาติกลมกล่อมที่หาตัวจับยากสุดๆ มีความทรงพลังไม่เหมาะกับคนคออ่อน แม้จะมีพลังแต่ไม่รุนแรงหรือฉุนเกิน ที่เพดานปากเน้นรสชาติจากข้าวโพดป่น ซีเรียล เปลือกส้ม ดาร์กช็อกโกแลตและท๊อฟฟี่ มีความซับซ้อนแต่ทรงพลังและมั่นใจแบบสุดๆ

เหล้านอก

New Riff Kentucky Straight Bourbon

New Riff Kentucky Straight Bourbon

สี: คอปเปอร์

รุ่นอายุ: 4 ปี

วิสกี้จากรัฐ Kentucky ที่มีส่วนผสมจากข้าวไรย์เข้มข้น ให้รสชาติที่มีความเผ็ดร้อนและกลิ่นเฉพาะตัวจากบัตเตอร์สก็อตช์ ด้วยอายุ 4 ปีในถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียมใหม่ ที่ได้รับความนิยม

กลิ่น: มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ได้จากบัตเตอร์สก็อตช์และโอ๊คสดผสมกับเครื่องเทศวานิลลาและข้าวไรย์หอมเข้มข้นที่จมูก

รสสัมผัส: มีรสชาติที่เพดานปากจากกลิ่นของวนิลาหวาน รสชาติของอบเชย กานพลู เบอร์รี่สีเข้มและพริกไทยขาวที่หลงเหลือคงค้างอยู่อย่างยาวนาน โดยรววมมีรสสัมผัสให้ความรู้สึกแบบครีมมี่แต่มีความเผ็ดร้อนแรงแบบเป็นธรรมชาติจากข้าวไรย์และต้นโอ๊ค

SPIRITS TYPE
SPIRITS STYLE
ABV
50%
TASTE
Rich, Vanilla, Cinnamon, Clove, Long
เหล้านอก

Evan Williams Black Kentucky Straight Bourbon

Evan Williams Black Kentucky Straight Bourbon

สี: ดาร์คโกลด์

รุ่นอายุ: 1783

เรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีชื่อเสียงมากจากสหรัฐอเมริกาหรือที่รู้จักอีกชื่อก็คือแบล็กเลเบิ้ลนั่นเอง ซึ่งไม่ว่าใครก็รู้จักเป็นอย่างดีสำหรับชื่อนี้ เป็นวิสกี้ที่สุกนานเป็นพิเศษ มีรสชาติที่เข้มข้นและสมบูรณ์จากวิสกี้ชั้นดีในราคาที่ดี

กลิ่น: มีความซับซ้อนและผสานกันแบบเฉพาะตัว มีความนุ่มละเอียดและหวานจาก น้ำเชื่อม, น้ำตาล, วานิลลา, ขนมปังปิ้งและไม้ไหม้เกรียม

รสชาติ: เป็นวิสกี้ที่มีรสชาติเนียนนุ่มและอบอุ่น มีรสชาติจากแอลกอฮอล์เล็กน้อย มีความหวานนำของน้ำตาล, น้ำเชื่อม, ข้าวโพด, คาราเมล, วานิลลา, ไม้และยาสูบทำให้มีรสค่อนข้างขม เสร็จสิ้นให้รสสัมผัสที่มีความสั้นและหยาบจากการเผาไหม้ด้วยแอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นส่วนผสม

เหล้านอก

A.H. Hirsch Reserve 16 Years Old

A.H. Hirsch Reserve 16 Years Old

สี: ทองเข้ม

รุ่นอายุ: 16 ปี

วิสกี้ที่ถูกบ่มในถังอเมริกันสเตรทบูร์บอง โดยสำหรับวิสกี้บรรจุขวดอย่าง AH Hirsch รุ่นอายุ 16 ปี นี้ ได้ถูกกลั่นขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิปี 1974 จากโรงกลั่น Michter’s Distillery ที่ซึ่งได้ปิดตัวไปในปี 1988 เรียบร้อยแล้ว

กลิ่น: เป็นวิสกี้ที่มีกลิ่นของคาราเมลและเครื่องเทศโอ๊ค ผสมผสานกับกลิ่นอ่อนๆจากทอฟฟี่และวานิลลาตามด้วยกลิ่นโอ๊คแห้งด้วยควัน เครื่องเทศอบ และพริกไทยดำเล็กน้อย

รสสัมผัส: มีความหวานที่เข้มข้นติดที่จมูกจากวานิลลาครีมและคาราเมล ตามด้วยรสชาติของเครื่องเทศโอ๊ค เพดานปากสะท้อนกลิ่นบนจมูกด้วยชั้นที่ซับซ้อนเรียบๆ เผยให้ได้กลิ่นอ่อนๆจากทอฟฟี่และวานิลลา ตามด้วยกลิ่นโอ๊คแห้งด้วยควัน เครื่องเทศอบ และพริกไทยดำเล็กน้อย

เหล้านอก

Willett Family Estate Single Barrels

Willett Family Estate Single Barrels

สี: ทองเข้ม

รุ่นอายุ:  6 ปี

วิสกี้จากสหรัฐอเมริกาจากโรงกลั่นแห่งรัฐ Kentucky ซึ่งได้มันถูกบ่มในถังไม้โอ๊คขาวที่มีการคัดเลือกมาอย่างดีเป็นเวลาถึงหกปี แอลกอฮอล์เข้มข้น 58.6%

กลิ่น: เป็นกลิ่นที่แสดงออกมาเป็นเอกลักษณืชัดเจนจากความเข้มข้นของวานิลลา ฟัดจ์ และคาราเมลไหม้เป็นอันดับแรก ตามด้วยกลิ่นของเปปเปอร์มินต์ ข้าวไรย์ และเครื่องหนัง มีโน้ตของขี้เลื่อยอยู่ด้วยเป็นกลิ่นที่มีความซับซ้อน

รสชาติ: รสชาติกลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย มีกลิ่นของวานิลลาพร้อมกับกลิ่นของน้ำผึ้ง ส้ม และชาดำ และในเวลาต่อมาได้มีการพัฒนาโน้ตของอบเชยและสะระแหน่ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่หวานขึ้นจากอบเชย ลูกจันทน์เทศ และกลิ่นช็อกโกแลตนมในตอนท้ายอีกด้วย

เหล้านอก

E. H. Taylor Old Sour Mash Bourbon

E. H. Taylor Old Sour Mash Bourbon

สี:เหลืองทอง

รุ่นปี: 2011 ปี

วิสกี้ที่ถูกบอกเล่าเรื่องราวผ่าน พันเอก อี.เอช. เทย์เลอร์ สำหรับขวดนี้ โดยผ่านกระบวนการกลั่นวิสกี้ชั้นดีที่อัดแน่นเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์

กลิ่น: กลิ่นหอมของดอกไม้ช่วยเพิ่มความหอมหวาน ตามด้วยขนมปังอบใหม่ จากกลิ่นของน้ำผึ้ง ขนมปังปิ้ง และเครื่องเทศบนเพดานที่เบาบางจนน่าประหลาดใจ ตามด้วยกลิ่นหอมสะอาดจากการเครื่องหนังที่มีความเป็นเอกลักษณ์

รสสัมผัส: มีรสชาติหวานหอมของข้าวโพดคาราเมล ผสมกับบัตเตอร์สก็อตช์และชะเอมเทศ มีรสที่ค้างอยู่ในลำคอเป็นกลิ่นที่มีความนุ่มนวลซึ่งเปลี่ยนเป็นเครื่องเทศอันละเอียดอ่อนของพริกไทยและยาสูบตามมาภายหลัง

เหล้านอก

Old Rip Van Winkle 25 Years Old

Old Rip Van Winkle 25 Years Old

สี: ทองเข้ม

รุ่นอายุ: 25 ปี

วิสกี้เบอร์เบิ้นสีทองเข้มอร่ามที่ได้ถูกกลั่นครั้งแรกที่ Stitzel-Weller ซึ่งได้ถูกผลิตผ่านโรงกลั่น Old Rip Van Winkle และบรรจุขวดโดย Buffalo Trace

กลิ่น: มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และมีความหอมเฉพาะตัวจากวนิลาผสานกับคาราเมลและกลิ่นเฉพาะตัวของซอฟต์อ็คที่ได้นำมากลั่นลงในวิสกี้ขวดนี้

รสสัมผัส: ได้รสชาติของไม้โอ๊คที่โดดเด่นจากเบอร์เบิ้นอายุ 25 ปี ซึ่งเบอร์เบิ้นข้าวสาลีมักจะมีอายุมากอยู่แล้ว มีความหวานของน้ำตาลที่ช่วยรักษาสมดุลและความซับซ้อนของรสชาติได้อย่างยอดเยี่ยมให้กับต้นโอ๊ก เสร็จสิ้นเรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ระดับกลางที่มีความหนาและความเป็นกรดน้อยมาก ให้รสชาติที่น่าแปลกใจสำหรับเบอร์เบิ้นที่มีอายุเพียงหนึ่งศตวรรษเท่านั้น

เหล้านอก