Tenuta CastelGiocondo Brunello di Montalcino

Frescobaldi

ประวัติศาสตร์ของตระกูลที่หลงใหลในการทำไวน์ จนกลายเป็นแบรนด์ไวน์ระดับสูงจากอิตาลี ที่ทรงอิทธิพลและเป็นไอคอนิคของนักดื่มไวน์ที่หลายคนอยากสัมผัสสักครั้งในชีวิต

ครอบครัว Frescobaldi เริ่มผลิตไวน์ทัสคานีในปี 1308 และไวน์ของพวกเค้าเป็นที่ชื่นชอบแก่คนทั่วไปตลอดไปจนถึงการได้เสริฟไวน์ให้กษัตริย์เฮนรี่ ที่ 8 ของอังกฤษและการจัดเตรียมไวน์สำหรับบุคคลสำคัญไม่ว่าจะเป็นสำนักราชวังอังกฤษ, พระสันตะปาปาในโรม นั่นทำให้ไวน์ของพวกเค้าได้รับการยืนยันแล้วในเรื่องของคุณภาพและรสชาติที่ดี

โดยที่ไวน์จาก Frescobaldi นั้น บ่งบอกถึงวัฒนธรรมกว่าพันปีของการดื่มและกระบวนการผลิตไวน์
นอกจากนี้ยังมีการนำเมล็ดองุ่นหลากหลายสายพันธุ์มาเพื่อใช้ในการทำไวน์ให้มีรสชาติดีอีกด้วย ด้วยแนวคิดและการยึดมั่นของครอบครัว Frescobaldi ที่ว่า “รสชาติแห่งความสุข” ก็คือสิ่งที่ได้จากไวน์นั่นเอง

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง    Italy / Central Italy / Toscana / Brunello di Montalcino และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ   Italian Brunello  จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง  100% Sangiovese  ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่คุณจะปฏิเสธไม่ได้

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของความเข้มข้นของไม้โอ้ค ยาสูบ วานิลลา ตามลำดับ และยังได้กลิ่นของความเป็นเอิร์ธตี้ หนัง โกโก้  หลังจากนั้นคุณจะได้กลิ่นสัมผัสของเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และผลไม้สุกสีแดงนานาชนิดอีกด้วย

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่พอดี มีความแทนนินเล็กน้อย มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ ทานคู่กับเมนูเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติที่แสนประทับใจ