
Big Peat
ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะมอบรสชาติอันน่าชวนชื่นและน่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นช็อกโกแลต คลุกเคล้าไปกับกาแฟ ผลซีดาร์พร้อมเครื่องเทศ วอลนัท และอัลมอนด์ และปิดท้ายด้วยกลิ่นของอบเชย ซึ่งด้วยกลิ่นดังกล่าวนี้ เราก็คงจะเดาได้ถูกอยู่ก็คือ Big Peat มีรสชาติที่เรียกได้ว่าสดใหม่ มีความเค็มอันเป็นตัวชูรสของวิสกี้ได้อย่างดี อันเป็นผลที่เกิดมาจากข้าวบาร์เลย์ที่เป็นส่วนประกอบในการทำวิสกี้ Big Peat นั่นเอง รวมไปถึงกลิ่นและรสชาติความหวาน ควันที่เปรียบเสมือนออกมาจากปล่องควัน ก็ยิ่งทำให้ Big Peat เป็นวิสกี้ที่กลมกล่อมอย่างยิ่ง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ Big Peat ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
Category:Blended Malt
Distilleries:Caol Ila, Bowmore, Ardbeg, Port Ellen
Bottler:Douglas Laing (DL)
Bottling serie:Limited Edition
Vintage:2009
Stated Age:10 years old
Strength:46.0 % Vol.
TASTING NOTE
Nose: Roasted peanuts, petrichor, a hint of fresh pear cutting through the savoury elements.
Palate: Meaty malt and BBQ char, balanced by toffee and pineapple. A touch of new leather and tobacco.
Finish: Honey on toast, slightly leafy, plenty of peat smoke.
