สี: คอปเปอร์
วิสกี้ Elijah Craig Barrel Proof คือความแข็งแกร่งของถังซึ่งเป็นรุ่นอายุ 12 ปีของ Elijah Craig Small Batch ของ Heaven Hill โดยสำหรับการจิบ Barrel Proof คือการได้สัมผัสกับ Bourbon ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
กลิ่นและรสสัมผัส: รสส้มหวาน วานิลลาฟรอสติ้ง คาราเมล และรสเชอร์รี่สีดำครอบงำความรู้สึก สามารถตรวจจับกลิ่นของอบเชยได้ มีความอ่อนหวานแบบดั้งเดิมของ Heaven Hill มีรากฐานมาจากทุกส่วน เป็นวิสกี้ที่มีความเข้มข้นของถังที่สัมผัสได้ มีความน่าทึ่งกับการที่วิสกี้ตัวหนานี้ยืนหยัดอยู่ได้อย่างภาคภูมิใจ เป็นวิสกี้ที่มีความเต็มปากเต็มคำและน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง สามารถเก็บรสชาติต่อได้แม้เวลาจะผ่านไปนานแล้วระยะหนึ่ง
