รุ่นอายุ: 12 ปี
วิสกี้ไอริชแบบหม้อเดียวที่มีความสมดุลอย่างดี Redbreast อายุ 12 ปีได้รับการสุกในการผสมผสานระหว่างถังบูร์บงและเชอร์รี่ ทำให้เกิดลักษณะที่หวานและเผ็ด โดยวิสกี้ตัวนี้ยังได้แสดงความเคารพต่อมรดกของ Gilbey ที่มีต้นกำเนิดในยุโรป โดยเป็นวิสกี้ที่ทำขึ้นจากส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์มอลต์และข้าวบาร์เลย์ที่ไม่ผ่านการกลั่น
กลิ่น: มีกลิ่นผลไม้ที่เกือบจะเหมือนข้าวไรย์และมีความหวานแบบน้ำผึ้ง มีกลิ่นเชอร์รี่ วานิลลาครีมโซดาและกลิ่นพริกไทยเล็กน้อย มีโน้ตของเครื่องเทศอบอุ่นที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ มีความสดสะอาดจากถั่วและเค้กผสานกัน
รสสัมผัส: ที่เพดานปากก็มีรสชาติและโน้ตของขนมปังอบเนย ผลไม้แห้ง เครื่องเทศอบ และไม้โอ๊ครสเผ็ด มีการพัฒนามากมายและมิติที่ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดจากรสของเค้กขิง, ถั่วบราซิล, ทรีเคิล เสร็จสิ้นได้เป็นโน้ตเชอร์รี่และชะเอมที่คงค้างอยู่อย่างยาวนาน
