Château Brown Pessac-Léognanกันยายน 7, 2021Château de Lugey Rouge des Cabanes Gravesกันยายน 7, 2021 Published by admin on กันยายน 7, 2021 Categories Wine Tags Château Cos d'Estournelรีวิวเหล้านอกวิสกี้วิสกี้นำเข้าเหล้านอกเหล้านอกนำเข้าเหล้านอกราคาแพง Château Cos d’Estournel ประวัติศาสตร์โรงกลั่นโบราณแห่งฝรั่งเศส ในบรรดาไวน์ของทวีปยุโรป ไวน์ฝรั่งเศสเป็นประเภทของไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างมาก และมีประวัติ ความเป็นมานับตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ จึงถือได้ว่าไวน์ฝรั่งเศสเป็นไวน์ที่อายุยืนยาวมานานนับพันปีในแถบ เมดิเตอร์เรเนียน จนกระทั่งการมาถึงของศาสนาคริสต์ ซึ่งถือได้ว่าไวน์เป็นส่วนประกอบที่สำคัญอย่างมากในการประกอบพิธี ซึ่งนั่นจึงทำให้ในยุคกลาง มีพระสงฆ์ได้ปลูกองุ่นขึ้นและยังมีความรู้ในด้านการผลิตไวน์ รวมไปถึงในกลุ่มขุนนางด้วยเช่นกัน ซึ่งในฝรั่งเศสนั้นมีการปรากฏชนิดไวน์ที่มีชื่อเสียงอยู่ในหลาย ๆ ภูมิภาคไวน์ที่อยู่ในฝรั่งเศส หนึ่งในนั้นคือ แคว้นบอร์โดซ์ ซึ่งมีการผลิตไวน์ชั้นดี โดยเฉพาะไวน์แดง รวมไปถึงทั้งสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวยในการทำไวน์ ตั้งแต่เรื่องสภาพดิน ภูมิอากาศที่ไม่ร้อนจนเกินไป นั่นจึงทำให้ในเขตภูมิภาคนี้เป็นดินแดนของไวน์ชั้นดีของฝรั่งเศส และหนึ่งในสถานที่ที่มีการผลิตไวน์ดังกล่าวนี้คือ Château Cos d’Estournel Château Cos d’Estournel เป็นโรงกลั่นไวน์โบราณในเมือง Saint-Estèphe ในแคว้นบอร์โดซ์ในฝรั่งเศส และชื่อนี้ยังถูกใช้ให้เป็นชื่อของไวน์แดงที่ถูกผลิตจากที่แห่งนี้อีกด้วย ซึ่งไวน์ดังกล่าวนี้อีกยังถูกจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในสิบห้าไวน์ใน The Bordeaux Wine Official Classification of 1855 ด้วยนั่นเอง ซึ่งสถานที่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1810 โดย Louis-Gaspard d’Estournel และสถานที่แห่งนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงอยู่หลาย ๆ ครั้ง โดยเริ่มจากปี ค.ศ. 1852 นายธนาคารชาวอังกฤษที่มีชื่อว่า Charles Cecil Martyns ได้เข้ามาซื้อสถานที่แห่งนี้ และมีการเปลี่ยนแปลงแบบนี้มาจนถึงในปี ค.ศ. 2008 ซึ่งได้มีการประกาศว่า Michel Reybier ได้เข้ามาเป็นเจ้าของของสถานที่แห่งนี้ ด้วยที่ดินขนาด 70 เฮกตาร์ หรือ 170 ไร่ ทำให้สถานที่แห่งนี้มีองุ่นหลาย ๆ พันธุ์มากมายซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ยอดนิยมในแคว้นบอร์โดซ์ โดยมีทั้ง กาแบร์เนโซวีญงถึง 60% และแมร์โลถึง 40% และนั่นจึงทำให้ไวน์ที่มีชื่อว่า Château Cos d’Estournel ได้กลายเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่างมาก และยิ่งทั้งกรรมวิธีการทำน้ำองุ่นที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นผลมาจากที่ดินและสภาพอุณหภูมิภายในห้องที่ใช้เก็บไวน์ที่ใช้รักษาสภาพของไวน์ไว้ได้ถึง 18 เดือน ก็ยิ่งทำให้ Château Cos d’Estournel ได้กลายเป็นไวน์ที่เอร็ดอร่อยอย่างยิ่ง Share0 admin Related postsตุลาคม 6, 2024Taylor’s 20 Year Old TawnyRead moreตุลาคม 6, 2024Quinta de Vargellas Vintage Port Taylor’s PortRead moreตุลาคม 6, 2024Tenuta Atzei Aru Monica Isola dei NuraghiRead more Comments are closed.