ไวน์แดงชื่อดังสัญชาติฝรั่งเศสรุ่นปี 2016 ที่มีกระบวนการผลิตด้วยไวน์สไตล์ Bordeaux Pessac Leognan ซึ่งมีการคัดสรรค์วัตถุดิบมาจากองุ่นพันธุ์พื้นเมืองอย่าง Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 33% และ Cabernet Franc อีก 5% ซึ่งจากการผสมผสานขององุ่นเหล่านี้ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นเฉพาะตัวที่น่าจับตามองเป็นอย่างยิ่ง
สีรูบี้แดงเข้มที่เกิดจากการผสมผสานของแบล็คฟรุ้ตและองุ่นตระกูลต่างๆ กลิ่นหอมหวานจากผลไม้รวม, แบล็คเคอร์แรนท์, แบล็คเบอร์รี่และลูกพลัมผสมผสานกันกลิ่นของเครื่องหนัง,ไม้อ็ค,ควันบุหรี่, ดินปืนและวนิลาตบท้าย เกิดเป็นรสสัมผัสอันซับซ้อน มีความเข้มข้นสูง แทนนินเนื้อเนียนละเอียดสูง เป็นไวน์แดงรสชาติแห้งและมีความเป็นกรดสูง
โดยรวมเป็นไวน์แดงที่มีรสชาติซับซ้อนกลมกล่อมเหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อ เช่น สเต็กเนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อกวางและสัตว์ปีก เป็นต้น
ARIETALS
62% Cabernet Sauvignon,
30% Merlot,
8% Cabernet Franc
REGION
Pessac-Leognan, Bordeaux, France
TECHNICAL DATA
Alcohol 13%
APPEARANCE
Dark ruby with purplish reflections.
NOSE The first nose is a bit closed but it opens
quickly to bright and neat fruits.
Smoked and liquorice notes then appear,
characteristic of the Cabernet of Léognan.
PALATE
The mouth is dense, perfectly built and the
tannins are powerful with a lovely texture.
AGEING
Aged in new French oak barrels for 14 to
18 months.
